1. 绵竹大曲介绍
绵竹大曲是一种采用优质小麦、高粱等杂粮为原料,在发酵过程中添加大曲菌种,经过多次蒸馏而成的一种白酒。该酒口感柔和、酒体绵柔、质量高雅、香气浓郁,是四川省的传统名酒之一。
2. 绵竹大曲酒厂介绍
绵竹大曲酒厂是指绵竹市境内生产绵竹大曲的酒厂,其中最具代表性的是四川省绵竹市大曲酒厂。该酒厂始建于1904年,至今已有百年历史。其在多年的酿酒经验中秉承传统手工酿酒工艺,坚持选用优质原料,精心制作优质酿酒原汁,严格控制出品质量,曾荣获“中国白酒金奖”、“国际生命质量奖”等多项殊荣。
3. 绵竹哪家酒厂出产大曲
在绵竹市,有多家酒厂生产大曲,其中最有名的是绵竹市大曲酒厂。该酒厂生产的绵竹大曲以其独特的酿酒工艺和出色的口感而备受国内外饮用者的青睐。除此之外,还有一些小型的手工酿酒作坊也生产大曲,但规模较小,产量也较少。
4. 绵竹大曲的饮用方式
绵竹大曲是一款口感较为柔和的白酒,适合与美食搭配食用。一般而言,可与口感鲜美的川菜,如辣子鸡、水煮鱼等菜品搭配食用。在饮用时,可以选择适量的酒量,不需过量,以免伤身体。同时,也建议在饮用前先放入一块清水冰块,以减缓酒精对身体的刺激。